12 Spanska Efterrätter och Kakor att Smaka

Vill du smaka några spanska efterrätter under din nästa resa till Spanien? Spanien är ett land som är känt världen över för sitt kök och berömda maträtter som Paella och Gazpacho. 

Utöver spansk mat så finns många goda spanska efterrätter att smaka under sin vistelse i landet. Det finns allt från klassiska churros och flan till lokala kakor och tårtor. Här är 12 spanska efterrätter som du kan smaka i Spanien:

Turrón

Turrón är en söt nougat som är gjord på honung, socker, äggvitor och mandlar (eller andra nötter).

Det är egentligen en morisk (arabisk) sötsak men har idag blivit en av de mest traditionella godsaker att äta under julen i Spanien.

Denna nougat är verkligen god, så se till att smaka det när du befinner dig i landet. Om du skulle gilla det så kan du alltid ta med din en förpackning med turrón hem som en souvenir till vänner och familj.

Crema Catalana

Crema Catalana är en spansk version av den franska efterrätten crème brulée. Den är gjord av en krämig vaniljsås och toppad med en bränt socker.

Det är en av de godaste efterrätter i Spanien, så se till att smaka det under din nästa resa!

Chocolate con churros

Churros är en klassiker när det kommer till Spanska efterrätter. Du kan köpa dessa sötsaker över hela landet på både marknader och i caféer.

Churros är gjort på friterad deg som ser ut som långa pommes. Dessa friterade deglängder klipps sedan till mindre bitar och toppas med socker eller honung.

Dom serveras sedan vid bordet med varm choklad där du kan doppa dina churros. Det är magiskt gott.

Buñuelos

En annan klassiker när det kommer till spanska desserter är buñuelos. Det är en dessert som du finner i de flesta spansktalande länder runt om i världen.

Buñuelos är friterad deg som är både lätt och fluffig. Man kan äta dom som dom är, med florsocker på toppen, eller fyllda med grädde, marmelad eller vaniljkräm.

Natillas

Natillas är en krämig spansk efterrätt som är gjord på ägg, vanilj, socker och kanel. Den är helt klart värt att smaka om du ser den på menyn på en restaurang i Spanien.

Mantecados

De traditionella spanska smulkakorna Mantecados är ett måste att smaka när du befinner dig i Spanien.

De är mjuka, välsmakande och smälter i munnen. Det är en spansk favorit när det kommer till efterrätter och sötsaker. Detta är även ännu en lokal sötsak som är populär att äta under julen.

Flan

Flan är spansk krämig vaniljpudding med karamellsås. Det är en av de mest populära efterrätterna i Spanien, både bland lokalbefolkning och turister.

Flan med vanilj är den mest traditionella smaken, men den kommer även i andra smaker.

Tarta de Queso

Tarta de Queso, även känd som den spanska ostkakan, är en kaka som skiljer sig mycket från den amerikanska efterrätten cheesecake.

Denna efterrätt är lätt och fluffig med en stark smak av ost. Om det är en kant på ostkakan så ska den vara torr och krispig som en kaka.

Tarta de queso är en av de mest klassiska spanska efterrätter, så den är ett måste att smaka om du gillar ost.

Tarta de Santiago

Detta är en traditionell kaka som kommer från staden Santiago de Compostela i Galicien. Tarta de Santiago har rötter från medeltiden och är gjord på ägg, socker, mandlar, och smaker av citron och sött vin.

Det är en kaka som pudras med florsocker för att få den ikoniska korset ”Cross of Saint James” på toppen. Lokalbefolkningen tycker om att äta denna kaka tillsammans med ett gott glas dessertvin.

Bartolillos

Dessa triangel-formade bakelser är gjorda på friterad deg fyllda med en god kräm och strödda med lite florsocker på toppen.

Bartolillos är en sötsak som inte är särskilt känd, men som trots det förtjänar en plats på denna lista över spanska desserter. De är faktiskt riktigt goda!

Polvorones

Polvorones är fylliga och smuliga kakor som är populära att äta under julen i Spanien.

Dom är gjorda på mjöl, socker, mjölk och nötter och är mestadels tillverkade i Andalusien. Traditionellt sätt så bakas dessa kakor från september till januari, men går även att finna året runt i Spanien.

Xuixo

Xuixo är en spansk bakelse som kommer från staden Girona i Katalonien. Det är en friterad bakelse som är fylld med den goda krämen crema catalana.

De är en vanlig bakelse att äta till frukost eller tillsammans med en kopp te eller kaffe. Besöker du Girona eller någon av de andra närliggande städerna så borde du smaka denna goda sötsak!

Mer om spanska efterrätter

Spanska köket erbjuder utsökt spansk mat och goda efterrätter. Det finns så många saker att smaka när man reser runt i landet.

Det är ingen hemlighet att de flesta spanjorer är gottegrisar. Från söt vaniljsås till smuliga kakor och chokladfyllda bakelser – du kommer att älska att resa runt i Spanien!

I södra Spanien så har de fått moriska influenser, vilket betyder att många bakelser är gjorda på mandel.

Samma sak gäller Katalonien som ligger intill Frankrike. Här finner man många spanska efterrätter som fått inspiration från det Franska köket – Crema Catalana till exempel.

Fler spanska desserter att smaka:

• Casadiella
• Fartons
• Yemas de Santa Teresa
• Leche frita
• Manjar blanco
• Pestiños
• Pionono
• Arroz con leche
• Miguelitos

---

Har du fler frågor om spanska efterrätter? Lämna gärna en kommentar nedan!