11 tyska efterrätter och kakor att smaka

Home/Tyskland/11 tyska efterrätter och kakor att smaka
  • tyska efterrätter

    Foto: shutterstock

    Denna sida innehåller annonslänkar

Vill du smaka några tyska efterrätter under din nästa resa i Tyskland?

I Tyskland finns det en mängd goda kakor och efterrätter att smaka. När man besöker ett bageri eller ett cafée i Tyskland så är det en fördel om man vet lite sötsaker att leta och fråga efter.

Nedan kan du läsa mer om goda tyska efterrätter som du kan smaka i Tyskland:


Bienenstich

Bienenstich är en kaka som översätts till ”getingsticks kaka” på svenska, och är en kaka som är fylld med både honung, mandlar och andra godsaker.

Kakan består av fyra lager; först har de ett lager av söt jästkaka, sedan vaniljkräm, ett till lager av kaka och sedan ett lager med krispig karamelliserad mandel med honungssmak på toppen.

Vilken gottegris som helst kommer älska denna tyska efterrätt. Den är riktigt god!

Bienenstich

Foto: shutterstock

Schwarzwälder Kirschtorte

Detta är en av de mest kända tyska efterrätter och är en kaka från regionen Schwarzwald i Tyskland.

Kakan är gjord av lager av chokladkaka, vispgrädde och körsbär. Det är en perfekt kombination av smaker och även en grym kombination av ingredienser för att få kakan att se så fin ut.

När du är i Tyskland så måste du smaka denna klassiska tyska efterrätt.

Schwarzwälder Kirschtorte

Foto: shutterstock

Käsekuchen

Visste du att cheesecake är en efterrätt som ursprungligen kommer från Italien, Frankrike eller Tyskland? De flesta tror att denna efterrätt kommer från USA, även om den är väldigt god och populär där med.

Den tyska cheesecaken är annorlunda från den amerikanska versionen. Istället för att botten är gjord på kakor eller kex så är det tyska versionen gjord på shortcrust eller ingen botten alls.

Denna kaka är även gjord på kvarg istället för färskost, vilket är en typ av färskost som inte åldrats.

Hursomhelst, ostkakan i Tyskland är riktigt god och är ett måste att smaka.

tysk ostkaka

Foto: shutterstock

Dampfnudeln mit Vanillesauce

Denna traditionella Bajerska efterrätt är gjord på en ångad jästdumpling i vaniljsås.

Det är en av de mer ovanliga tyska efterrätter, men som är ett måste att smaka om du ser den på en meny i Bajern. Den är faktiskt rätt god!

 

 
 
 
 
 
Visa det här inlägget på Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Ett inlägg delat av Isa&Julia | Vegan Comfort Food (@zuckerjagdwurst)

Spaghettieis

Detta är en av de tyska efterrätterna som inte ser så tilltalande ut, men som faktiskt smakar väldigt gott.

Den är gjord på vaniljglass som ser ut som spaghetti och är toppad med en jordgubbssås och flingor av vitchoklad för att se ut som pastasås och parmesanost.

Detta är helt klart en av de konstigaste efterrätterna i Tyskland.

Spaghettieis

Foto: shutterstock

Eiskaffee

Eiskaffee översätts till iskaffe på svenska. Dock så är det ingen iskaffe utan mer som en kall efterrätt med smak av kaffe.

Jag har själv gjort misstaget att beställt denna efterrätt i tron om att det var en vanlig iskaffe. Hursomhelst så blev jag i alla fall inte besviken då den var riktigt god.

Den är gjord på skopor av glass som serveras i ett glas med kallt kaffe som hälls över. På toppen är det vanligtvis ett tjockt lager av vispad grädde, och vissa serveras även med en kaka på toppen

Eiskaffee

Foto: shutterstock

Zwetschgenkuchen

Zwetschgenkuchen är en tysk plommonkaka som är gjord på jästdeg eller shortcrust deg och täckt av utkärnade plommon.

Det är en riktigt god kaka, så se till att smaka den när du befinner dig i Tyskland.

Zwetschgenkuchen

Foto: shutterstock

Prinzregententorte

Prinzregententorte är ännu en chokladtårta som kommer från Bajern i Tyskland.

Den består minst av 6 tunna lager svampkaka med en fyllning av choklad smörkräm och aprikossylt. När alla lager är gjorda så täcks kakan i ett lager av mörk choklad.

Det är helt klart en av de godaste tyska desserter!

Prinzregententorte

Foto: shutterstock

Schneeball

Schneeball är en av de tyska efterrätter som jag personligen inte gillar. Hursomhelst så förtjänar den ändå en plats på listan då det är en populär sötsak i området runt Rothenburg ob Der Tauber i Tyskland.

Det är en sötsak som är gjord på shortcrust deg som är formad till runda bollar och rullade i socker.

Det är helt klart en av de mest intressanta tyska efterrätter, så se till att smaka en själv och se om du gillar det!

tyska efterrätter

Foto: shutterstock

Spritzkuchen

Spritzkuchen är en friterad bakelse som liknar amerikanska donuts. De är gjorda från en choux deg, formade till cirklar och sedan friterade till en gyllene färg.

Dom toppas med en sockerglasyr och är vanliga att äta på olika festivaler i Tyskland.

Spritzkuchen

Foto: shutterstock

Schokokuss

Detta är en av mina personliga favoriter när det kommer till tyska efterrätter, då detta är något som vi har liknande i Skandinavien.

Schokokuss är gjorda av äggvitor som vispats ihop med socker. Den fluffiga blandningen läggs på en kaka för att sedan doppas i choklad.

Det finns många länder runt om i världen som säger att de har uppfunnit denna bakelse. Hursomhelst så är det fortfarande en av de mest populära tyska desserterna och därför förtjänar de en plats på denna lista.

tyska desserter

Foto: shutterstock

Mer om tyska efterrätter

Många av kakorna, tårtorna och de söta efterrätterna som vi idag kan äta i Tyskland är tillverkade enligt hundraåriga traditioner.

De tyska efterrätterna är lika olika som den tyska maten. I de olika regionerna i Tyskland finner man en mängd olika kakor, bakelser, tårtor, och goda sötsaker.

Många av efterrätterna i Tyskland är gjorda med färsk frukt som äpplen, plommon, jordgubbar och körsbär. Andra vanliga ingredienser inkluderar jästdeg, kvarg, ägg och socker.

Glass och sorbet är även det mycket populärt i Tyskland. Det har varit en stor favorit sedan 1920 när italienare kom till Tyskland. I nästan varje stad i landet finner man en lokal italiensk glassbar.

Fler tyska desserter att smaka:

  • Rote Grütze
  • Schnecken
  • Berliner or krapfen
  • Baumkuchen
  • Lebkuchen
  • Zimtsterne
  • Kaiserschmarrn
  • Vanillekipferl
  • Apfelstrudel
tyska efterrätter

Foto: shutterstock


Har du fler frågor om tyska efterrätter? Lämna gärna en kommentar nedan!

Leave A Comment

Shopping Cart